Schwäbisches
Bodenständige Küche, wie man sie hier kennt und mag, frisch zubereitet.
- Wiener Schnitzel, klassisch paniert
- Schwäbische Spätzle, hausgemacht
- Schwäbische Tagesgerichte je nach Saison
Schwäbisch, Fisch und Steaks vom Grill
Im Mittelpunkt steht eine schwäbisch-regionale Küche mit saisonalen Akzenten. Die folgenden Beispiele zeigen unsere Richtung. Was tagesaktuell auf dem Teller landet, steht auf der Tages- und Saisonkarte.
Die Küche im Überblick
Vier Welten auf einer Karte
Schwäbische Klassiker, frischer Fisch aus dem Bodensee, Steaks vom Grill und passende Getränke. Eine Auswahl als Eindruck, ohne Anspruch auf Vollständigkeit.
Regional gedacht
Frisch, saisonal, vom Bodensee
Wir kochen schwäbisch-regional und lassen uns von der Jahreszeit leiten. Was gerade gut ist, kommt auf die Karte: schwäbische Klassiker, Fisch aus dem Bodensee, Steaks vom Grill. Dazu ein frisch gezapftes Meckatzer und, als kleine Besonderheit, ein roter Beerenmost aus eigenem Haus.
- Schwäbische Klassiker wie Spätzle und Schnitzel
- Frischer Fisch aus dem Bodensee
- Meckatzer Hausbier und Beerenmost
Tages- und Saisonkarte
Was heute auf dem Teller liegt
Neben unseren festen Klassikern gibt es wechselnde Tages- und Saisongerichte. So bleibt die Küche frisch und auf die Jahreszeit abgestimmt. Fragen Sie bei Ihrem Besuch einfach nach den Empfehlungen des Tages.
Tagesgericht
Saisonal
Schwäbisch
Bodensee-Fisch
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